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Silva Herbo

Ferme - Atelier Écologique

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Comment faire sécher ses fines herbes pour les conserver toute l'année

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Silva Herbo
Ferme-Atelier Écologique

Silva, de la racine latine qui signifie « bois, forêt, bosquet, verger, arbre »

(d’où sylviculture, sylvicole, sylve).

Nous produisons et transformons sur place les plantes médicinales, tinctoriales, comestibles et utiles afin de mieux s’ancrer au territoire au travers de celles ci. Toujours en développement au gré des expérimentations et des saisons, la ferme-atelier se veut d’abords un lieu de création, de partage et d’innovation tout en demeurant solidement enraciné dans le savoir-faire et les techniques artisanales.

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